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パンダで恵方巻

なぜかパンダ好きな甥っ子達にぴったりなものを見つけたので 甥っ子達と恵方巻きを作ることに。 じゃーん。 なんとなくパンダです(笑) 一見、よくやったなぁって感じですが、 実は「パンダのバンダ」って商品があって、 誰でも簡単にパンダ巻きができるってふれこみの作成キットがあるんですよ。 型にご飯を入れて、海苔を巻い…
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白菜の使い道

新年会~。 今年もうまうま野菜料理たち。 この中でとても気になったものが…。 鮭握りを茹でた白菜で巻いたもの。 面白い! ナイスアイデアですな。 年末にとても大きな白菜1玉を貰ってしまったけど、 鍋に入れる以外にあまり用途と知らないんですよね。 あまり好物ではなかったもので。 でもお陰で年末年始は白菜の…
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チョコレート展

行ってきました、チョコレート展!! http://event.yomiuri.co.jp/chocolate/index.html ふふふ~ん♪ チョコレート好きな私はやっぱ行っておかないとね~♪ 少しでも空いている時間…でも朝早くは…。 ってことで12時に待ち合わせ行くことに。 これがなかなか功を奏し、見終…
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沼津港散歩 (沼津港深海水族館)

沼津に行ったらやっぱ行きたい沼津港。 食事はもちろんなんだけど、 今回、計画中に突然行きたくなった沼津港深海水族館! 数年前に行った時には無かったような気がしてて その時は食べることしか気にかけていなかったのかと思ってましたが、 1年前にできたらしい。 沼津駅から無料シャトルバスに乗り、沼津港へ。 バス停か…
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エスコフィエ

友達から誘われて、一瞬迷ったんだけど行って良かった~。 フランス料理のフルコースなんて最近食べてないし、 なんか銀座で初めてフレンチレストランを開業したらしいので これは行くしかないなと。 銀座の老舗フランス料理店、『エスコフィエ』へ。 入口からして趣がある~。 なんでもここは ≪フランス料理の皇帝と称されたオ…
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飲み比べ

こないだ、東京駅近くの北海道フーディストで見つけた 『ヨーグルッペ』 ヨーグルッペって宮崎の物じゃないのか?! って事で飲み比べ。 パケージも一緒…。 左が宮崎で作られてるので、右が北海道。 牛がいるかいないかだけ??? 味に大差は無いよう。 栄養成分が若干違う。 宮崎版の100mlに合わせると…
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お台場 散歩

ライブでZeppに行く以外、 お台場に行くのは何年振りだろう? 施設沢山あるのになかなか行かないですね~。 夏休みにやってる『お台場冒険王』、 毎年、「1度は行ってみたい」と思ってるんですけどね。 あっ!フジテレビに冷凍マンモスが来た時行って以来かな? って何時だろう??? 今回、レゴランドに行くことになっ…
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日比谷 散歩

友達がブリヂストン美術館に行くというので一緒に行くことに。 先ず、東京駅八重洲口に集合。 丸の内口だったら国際フォーラムとか行くのに利用するけど 八重洲口は滅多に行かないので凄い新鮮。 八重洲中央口前の横断歩道を渡ると 【北海道フーディスト】が目に入る。 なんか、楽しそうだったし、目に入ったからには立ち寄ることに…
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たこ焼 パーティー

やっぱたこ焼きは旨いでござる。 友達が電磁調理器で使えるたこ焼きプレートをGetしてくれたので みんなでパーティー。 具やら味付けやら各家庭で違うので楽しめるね。 ちょっと職人な私は焼くのが得意です。 普段、応援でしかお手伝いはしないのでたまには働きます。 えー、たまには(笑) 職人なのに、たこ焼きを焼くのが初…
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たまねぎ料理

新玉ねぎのでまわる季節となってきましたね。 ってあんまし玉ねぎ食べないので採れる時期をあまり知りませんが…。 友達の家で玉ねぎ主役の料理会をするというので お邪魔してきました。 切ったり炒めたり蒸したり。 いろんな料理があるんですね。 で、どーん! 一品一品全部に玉ねぎが使われてます。 ホントいろんな…
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東京おかしランド

ついに行ってきました、『東京おかしランド』!! 行きたいなぁと思ってたんですよね、ニュースで見た時から。 いやー、人が多くてびっくりですよ。 まぁオープンしたばかりだしねー…。 なんて思ってましたが、ちょっと先にある、 『キャラクターストリート』はいつ行っても人が溢れてるし、 ラーメンストリートも並んでるしで、 な…
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宮崎の旅 (食べ物)

宮崎に帰ったら絶対食べる物。 【地鶏のもも焼き】と【チキン南蛮】! これは絶対に外せません。 いわば私のソウルフードです(笑) それと今回は多少時期はずれましたが特産の【日向夏みかん】を食べることが目的でもありました。 先に送っては貰っていますが、 この時期にしかないにも関わらず、 私の年間消費量は果物の中…
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塩麹を作ってみる

なんかで知ってしまった『塩麹』。 どうやら魔法の調味料らしい。 丁度お店で見つけたので出来上がってるのを買ってみた。 先ずは野菜に漬けてみたらしょっぱくて後悔。 まぁ塩ってついてるしね、名前に。 気を取り直して、鶏肉に漬けて焼いてみた。 美味しい♪ むね肉がふわふわやわらか~い。 焦げ易いのが難点…
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恵方巻パーティー

鬼は外ぉ~福は内ぃ~。 ぱらっぱらっぱらっぱらっ豆の音ぉ~ 鬼はこっそり逃げていくぅ♪ 毎年恒例の節分パーティ。 いつの間にか市民権を得てしまった恵方巻き。 皆で巻いて食べるとホント美味しいし、楽しいし。 良い日だな(笑) 今年は主催者がわざわざ築地まで買いに行ってくれたので 新鮮な魚が多くて嬉! あり…
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山の芋の会

今さらながら味付けや調理法に違いで ひとつの野菜でこんなにも味が変わるって面白いね。 ホント今さらですが…(笑) 昨日の食材は山芋。 普段、山芋(長芋)はお好み焼きとそばを食べる時しか買わないので、 どんな料理ができるんだろうと思いきや 沢山の料理ができて驚き。 そして旨旨。 大根、人参、山芋の漬けもの 山芋と…
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ありがとう 2011

早いものでもう今年もあとは残りわずか。 あっという間に1年が終わりました。 本当にあっという間でしたね。 来る年がいろんな意味で新しい年になりますように。 Que cette nouvelle année soit remplie d'heureux moments. Meilleurs voeux!…
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へるすぃ~ クリスマスディナー

今年もあと1ヶ月。 あっと言う間に年末だねぇ。 つい最近まで『暑いねぇ』って言って節電頑張ってたのにねぇ。 さてさて。 一番料理の種類が増える年末です。 今回はクリスマス料理。クリスマスのシンボルである鶏肉が登場しません。 まーなんてヘルシーなんでしょう♪(笑) 作ったのは、 ①鮭とジャガイモのパエリア②車麩…
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手作りって良いね

昨夜のご飯。 手作りカレーと手作りマヨネーズのポテトサラダ。 飲食店での食事、レトルト、惣菜を含め カレーもポテトサラダも凄い久しぶりに食べます。 もしかしたら今年初??? 人気食なのにあんまし食べることなくなったなー。 別に避けてないんだけどね。 カレーはフレークを使ったんで全部が全部手作りではないんだけど、…
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藤子・F・不二雄ミュージアム 食事編

ミュージアムについてすぐにカフェの予約。 どうしてもカフェに入りたかったのよねん♪ 先ずカウンターのとこにドラえもんのジャックランタン。 時期ですなぁ。 そしてウエイター&ウエイトレスさんのエプロンもドラえもん。 かぶっていた帽子もドラえもん。エプロン、お店で売っていれば良いのになぁ。かわいいよぉ。 で、食事…
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きのこday

私、結構なきのこスキーです。 好きすぎて、昔、桐生市の『国際きのこ会館』に泊まりに行ったほど(笑) そんな私に嬉しい料理会がありました。 いえーい!! 焼きしいたけ、しいたけの天ぷら、きのこのグラタン、きのこスープ、きのこのナムル… どれもこれもおいしい。 焼きしいたけって最高においしいですよね。 なん…
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誕生日

Joyeux anniversaire à moi !! (Happy Birthday to me) うひゃひゃひゃ。↑合ってるのかな?(笑) 昨日無事に誕生日を迎えることができました。 ありがとうございます。 そして今年もまた、メッセージやプレゼントを戴き感謝感謝です。 さて。 今年も誕生会をし…
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魚の会

魚、大好き~っ! 大好きなんだけど、あんまし調理しないですね。 実家居た時は、週の半分はお刺身食べてたんだけど、 今は、生きたまま or 新鮮な魚を手に入れるのが難しいし、 大体さばいてくれる人が居ない。 家はおとんをはじめ親戚一同、男の仕事だったので そばで見てるけどやったことない。 触れるんだけどなぁ。 …
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韓国料理の会

昨日は久しぶりに友人宅でお食事~。 なんだかんだと私が動かなかったので お久しぶりさんもたくさんでした。 さて。韓国料理。 辛い物好きIssyとしては嬉しい料理。 でも既に私の舌は麻痺してるので 皆が汗をかいている中、一人涼しげな顔してたのは残念。 ちょっと羨ましい…。 でもオードリーの春日さんには絶対負ける…
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節分パーティー

新年好! 昨日は節分。 しかも新月でもありました。 んでもって旧正月でもありました。 節分と旧正月が重なるのはなんと38年ぶり。 意外と重ならないんですね。 昨日はみんなで『節分パーティー』。 会場に着いたら、去年落花生を投げ合った子供たちが居て 嬉しそうに「投げれるの?」って聞いてきたから 他の人の迷…
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クリスマスパーティー

クリスマスパーティーと言えば やっぱり鶏の丸焼きだわな ということで友達宅でパーティーをしたので 焼いてもらったよ。いえーい! まるんとしています。 今回はお腹にお米を入れてスモークチキンです。 自宅で丸丸1羽の鶏を燻製できるって素敵~ でも鶏1羽目の前にして、ど…
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どん兵衛 渋谷駅ナカ店

山手線で渋谷駅を通る度に気になっておりました 日清の【どん兵衛】のお店。 なんか美味しそうだなぁって。 私の予想(希望)は どん兵衛のどんぶりにうどんor蕎麦で 味を再現してるんだろうなぁ。 どん兵衛のどんぶり可愛いだろうなぁ。と。 が、しかし。 かかかカップ麺…
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クリスマスパーティー

なんだかどんどん年末に向かってますねぇ。 もうあと10日でクリスマスだ…。 早っ 相変わらずなんのお手伝いもしておりませんが 昨日は全て手作りのお食事会。 応援はしっかりしてますけどね(笑) 先ず食卓にきのこのピザ。 初めて食べました。 マクロビ食らしいけどね。 基本チーズを食べ…
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なんかすごいなぁ

昨夜、友達が『梅タルト』と『おでん』を作ったから ということでご馳走になりに行ってきた。 おでん。 今年初です。 私は作ったことないかなぁ。 実家ではよく出てきてたけど。 そんで次の日お弁当のおかずになる(笑) やっぱおでんは卵だな。 大根とかももちろん美味しいんだけどね。 卵ってどこの家に行っても …
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Anniversary Party

銀座の『ミキモトラウンジ』を貸し切ってパーティー 色んなアニバーサリーをみんなで感謝しながら祝おうって言うことになって。 事の発端は、結婚式は豪華にするけど その後、主役になって着飾ることがないよねー。ってことで、 結婚○周年ってのを関わった人たちに感謝したら楽しいよね。 ってことで、今回の…
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良いね、こんな晩御飯

昨日は友達の旦那が出張でいないということで 夕飯をいただきにお宅訪問 玄関を開けただけでよだれが出るような良い匂い。 なかなかタイミングが良いようで。 丁度完成したところ。 なんていう料理なのかしら? 魚、海老、イカ、それぞれもちろん美味しいんだけど 中でもムール貝が飛びぬけて美味…
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